たまにはランチのご紹介です。
ランチのご紹介ですー！
豚ひき肉と旬野菜のペペロンチーノです。
上に乗ってるのは、何と大根おろしです。レモンをぎゅっと絞って仕上げています。
今週は暑い日が続く様なのでサッパリ美味しいですよ！
豚肉は、加茂郡のあんしん豚（とん）。こだわった飼育方法で、名前の通り安心安全。臭みも全くありません。
写真の麺は、全粒粉パスタを使用してます。（＋100円で変更可です。）
全粒粉とは、小麦の粒を丸ごと粉にしてあり、食物繊維やビタミンB群、ミネラルがたっぷりです！蕎麦みたいな食感で美味しいですよー！
野菜の１部は、海津岡田農園さんの無農薬野菜です。スナップえんどうとイタリアンパセリ。力強くて濃いです！美味い！
みなさまよろしくお願いしますー！
お気軽にテイクアウトのご相談ください！
適当に詰めて〜！ なんてテイクアウトも可です。
写真は ラタトゥーユ キャロットラペ 自家製鶏ハム 天使の海老のガーリックソテー
ラタトゥーユは、タラゴンよもぎを隠し味に！ キャロットラペは、トリコローレで大人気。 自家製ハムは50度低温火入れでしっとり食感。 天使の海老は、頭から尻尾まで本当美味しいですよ！
2200円税別です。ご予算に合わせてリクエストにお答えしてご用意させて頂きますので、お気軽にお申し付け下さい。
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